Minggu | 26 September 2021 |
×

Pencarian

PARIWISATA

Mudah Banget, ini Resep Semur Ayam Telur yang Pasti Lezat

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Semur Ayam merupakan salah satu sajian yang menjadi idola masyarakat Indonesia. Karena, cara bikinnya yang mudah, murah dan tentunya sangat nikmat.

Semur ayam cocok dihidangkan kapan saja, mulai dari sarapan hingga makan malam bersama keluarga.

Semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja.

Berikut ini resep dan cara memasak Semur Ayam Telur dikutip dari Instagram @yulichia88.

Bahan:

1 ekor ayam kampung pilih yang muda, potong-potong goreng sebentar saja
5 butir telur rebus, kupas dan goreng sebentar
1 buah tomat potong-potong
3 butir cabe merah potong serong
Garam, gula pasir, lada bubuk sesuai selera
Kecap manis dan kecap asin
Air secukupnya
Minyak goreng

Bumbu halus:

10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 butir pala ukuran kecil
Cara:

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tomat dan cabe merah, tumis lagi
Masukkan ayam, aduk-aduk tuangi air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin aduk rata
Masak dgn api sedang, kalau ayam sdh agak meresap masukkan telor bumbui dgn garam, gula pasir dan lada bubuk, masak sampai ayamnya empuk dan kuahnya menyusut serta bumbu meresap, test rasa angkat sajikan dgn taburan bawang goreng. (***)