Jumat | 01 Juli 2022 |
×

Pencarian

PARIWISATA

Resep Bagi Pemula, Ini Loh Cara Membuat Cukiok Pedas

MEDIAKEPRI.CO.ID, Jakarta – Kali ini merupakan resep dan cara membuat cukiok pedas yang enak.

Membuat cukiok pedas ini tidak sulit kok, pemula juga pasti bisa membuat makanan yang satu ini.

Resep dan cara membuat cukiok pedas ini dibagikan oleh akun Instagram @dada.tastes :

Berikut cara membuat cukiok pedas: ⁣

Bahan :⁣

Cukiok⁣
Jamur shiitake ⁣
1 bonggol bawang putih ⁣
3 cm jahe iris⁣
6 bh cabai merah kering rendam air dulu⁣
1/2 sdt lada Szechuan/hua jiao ⁣
3 sdm kecap asin⁣
2 sdm kecap manis⁣
1 sdm saus plum⁣
1/2 keping gula merah ⁣
50 ml Air asam jawa⁣
600-800 ml air⁣

Cara membuat:⁣

Bersihkan cukiok. ⁣
Rebus cukiok dengan jahe iris sebentar, angkat buang airnya dan tiriskan. ⁣

Panaskan pressure cooker dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi masukkan cabe merah kering, lada Szechuan, jamur shiitake dan cukiok tumis sebentar. ⁣

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus plum, gula merah, air asam jawa dan air aduk rata. ⁣
Masak dengan pressure cooker hingga cukiok empuk dan siap di sajikan. (dhani)